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有機タマネギ! - 2013.11.05 Tue

こんにちは!

ご無沙汰の間に八ヶ岳はすっかり秋の装いになりました。
三分一湧水公園もこの通り。


紅葉の鮮やかさに癒されますよね。

さて、11/3(日)に泉郷ファームではタマネギの植え付けが行われました。
こちらがタマネギの苗になります。
初めて見る人は「これがあのタマネギになるの!?」という驚きの声を上げます。
確かにこの状態からは、大きなタマネギは想像できませんよね。


ご指導はもちろん泉郷ファームのアドバイザー、井上さんです。
やや風邪気味とのことです。秋も深まり朝晩はだいぶ冷え込みますので、
皆様もご注意ください。


神輿のような物を持った2人、何しているのかわかりますか?
マルチシートを張った畑に、タマネギを植える穴を開ける作業なんですよ。
意外とリズム感を要求されるので、ちょっと苦手!?


屈みながらの作業が続いたので小休止をとります。わんちゃんも一緒に一服。


みんなで手分けして作業完了!
この後、八ヶ岳では雨が降ってきました。
植え付けをした後に雨が降ると根と土がくっついて
生育にはいいんですよ。

来年6月の収穫の際にはまたボランティアを
募集しますので、お楽しみにしてお待ちください!
もちろん収穫だけの参加もできますよ!!


そして、本日のお土産は小松菜・ピーマン・ナス・大根でした!
特に赤ピーマンは甘みがあって絶品なんです。








次回の泉郷ファームは、年明け後に味噌作りを予定しています。
詳細は決まり次第HPでご連絡しますので、
もう少々お待ち下さい!

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管理人こと“シンリンマン”です。
泉郷ファームの日々の成長や
出来事を綴っていきます。
農業リゾートライフの
魅力をお伝えしていければと思います。

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